bacalao a la bolognesa

bacalao a la bolognesa
bajas calorias
cena
Italiako sukaldaritza
Arrain
bacalao a la bolognesa
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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
tiempo coccion
0 min
Osagaiak
  • 1 kg. de bacalao fresco
  • 1/2 kopa bat olio
  • 3 dientes de ajo picado
  • 2 koilarakada perrexil
  • Sal y pimienta negra, dastatzeko
  • 1 cucharada de manteca
  • Zukua 1 limoi
Argibideak
  1. Limpie y corte el pescado en trozos. Unte una sartén con aceite de oliva, acomode en ella los trozos de pescado, sobre ellos coloque el ajo y el perejil condimente con sal y pimienta.
  2. Lleve la sartén a fuego fuerte y cocine durante 6 minutos de cada lado, dando vuelta con cuidado para que no se desarme el bacalao.
  3. Cuando estén listos, colóquelos en un recipiente cubiertos con la salsa que se formo en la sartén, rocíelos con el jugo de limón y sírvalo enseguida.
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