Banaan ja juustu omlett

2014-12-18 11:58:34

(Väärtuste keskmine esile)

Laadimine...

Prindi

Koostisosad

3 plátanos maduros, con la piel negra, pelados y cortados diagonalmente en tajadas delgadas de alrededor de 1/2 sentimeeter
1/2 tass õli
1/4 de kilo de queso blanco, semiduro, en tajadas delgadas de 2 milimetros de espesor
6 munad
1/2 tl soola
1/16 tl pipart, molida.

Juhised

En una sartén al fuego con el aceite, se frien hasta dorar las tajadas de plátano. Se ponen sobre papel absorbente. Viimati 4 cucharadas del aceite.
En una sartén con el aceite reservado se van colocando alternadamente capas de plátano y de queso.
Se baten los huevos con ,a sal y la pimienta y se vierten en la sartén. Se pone a fuego suave y, empajando los bordes de la tortilla e indicando la sartén para permitir que se cocinen bien los huevos, se cocina por unos 4 minutit. Con la ayuda de un plato llano o de una tapa plana de olla, se voltea la tortilla, se vuelve a la sartén y se cocina del otro lado durante 2 mitu minutit.