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Banaan ja juustu omlett

banaan ja juustu omlett
Banaan ja juustu omlett
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Koostisosad
  • 3 plátanos maduros, con la piel negra, pelados y cortados diagonalmente en tajadas delgadas de alrededor de 1/2 sentimeeter
  • 1/2 tass õli
  • 1/4 de kilo de queso blanco, semiduro, en tajadas delgadas de 2 milimetros de espesor
  • 6 munad
  • 1/2 tl soola
  • 1/16 tl pipart, molida.
Juhised
  1. En una sartén al fuego con el aceite, se frien hasta dorar las tajadas de plátano. Se ponen sobre papel absorbente. Viimati 4 cucharadas del aceite.
  2. En una sartén con el aceite reservado se van colocando alternadamente capas de plátano y de queso.
  3. Se baten los huevos con ,a sal y la pimienta y se vierten en la sartén. Se pone a fuego suave y, empajando los bordes de la tortilla e indicando la sartén para permitir que se cocinen bien los huevos, se cocina por unos 4 minutit. Con la ayuda de un plato llano o de una tapa plana de olla, se voltea la tortilla, se vuelve a la sartén y se cocina del otro lado durante 2 mitu minutit.
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