Tarta Adria

Tarta Adria
Tarta Adria
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Laadimine...
Prindi
Koostisosad
  • 100 g de langostinos congelados
Aga teisest küljest
  • 150 g de masa de hojaldre congelada
Aga teisest küljest
  • 240 g de fondos de alcachofa de frasco
  • 20 aceitunas rellenas de pimiento
  • 1/2 taza de pimientos rojos de frasco
Aga teisest küljest
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 bolsita de gelatina para bañar tartas transparentes
  • 2 cucharadas de pan negro rallado
  • mayonesa
  • 2 huevos duros
  • 2 cucharadas de caviar
Juhised
  1. Dejar descongelar los langostinos tapados 2-3 tundi. Dejar descongelar la masa de hojaldre 30 minutit. Mojar con agua fría una bandeja de horno. Calentar el horno a 250 kraadi. Extender la masa formando un fondo redondo de 28 cm de diámetro y dejarlo reposar 15 minutos sobre la bandeja.
  2. Seejärel, cocerlo 10-15 minutos a altura media. Dejar enfriar el fondo y poner encima el aro de un molde desmontable. Partir en cuatro los fondos de alcachofa. Cortar en rodajitas las aceitunas. Cortar en tiras los pimientos. Repartir estos ingredientes junto con los langostinos sobre la tarta.
  3. Agregar agua al vinagre hasta obtener 1/4 l de liquido. Preparar con éste el baño de gelatina y bañar la tarta. Dejar cuajar el baño. Retirar el aro y espolvorear el pan rallado por la superficie lateral de la tarta.
  4. Adornar la tarta con montoncitos de mayonesa, huevos duros partidos en ocho trozos y caviar
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