Kalasupp

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Õhtusöök
cocina mediterrana
Supid
Kalasupp
Inimesed 4
Osad 4
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
aeg kokku
30 min
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
aeg kokku
30 min
Koostisosad
  • 1/2 kg de pescado fresco, yo le pongo cuco, pero puede ser cabracho, o algún resto que tengamos en el congelador de pescado blanco, si podéis el cuco es el mejor
  • 1 suur sibul
  • 1 Porrulauk
  • 2 küpsed tomatid
  • 1 lata pequeña de pimientos morrones
  • 5 oliiviõli supilusikatäit
  • 1 vaso grande de fideos, pueden ser gordos o menudos.
Juhised
  1. Poner en una cacerola grande, el pescado lavado con abundante agua, soola maitse järgi, dejar hervir 15 minutit. Aja, pelar y trocear la cebolla, porrulauk, Tomatid, poner al fuego una sartén con el aceite
  2. Cuando empiece a humear echar las verduras junto con los pimientos morrones, rehogar bien, echar en el vaso de la minipimer y triturar, sacar el pescado del agua y dejar enfriar, Peel, Eemaldage okkad, el caldo lo colamos, lo pasamos a una cacerola honda, añadimos el rehogado y el agua que tenemos reservado, añadimos un poco mas de agua si vemos que necesita.
  3. Mirar como esta de sal, poner a hervir, cuando rompa a hervir echamos los fideos y la carne del pescado, pasados 5 u 8 minutit (dependiendo del grosor de los fideos) si vemos que se queda muy espeso añadimos agua y retiramos, listo para comer.
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