Pruunistatud sealiha nuudlitega

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Pruunistatud sealiha nuudlitega
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Laadimise...
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ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
45 min
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
45 min
Koostisosad
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 150 g sealiha seljatükki, cortado en tiras finas
  • 5 Murulauk, cortadas en trozos cortos
  • 1 porgand, cortada en tiras delgadas
  • 200 g de col china, cortada en juliana
  • 2 spl vett
  • 500 g hokkieni nuudleid, hoolikalt eraldatud
  • 2 supilusikatäit shoyu
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de mirin
  • 2 teelusikatäis rafineeritud suhkrut
  • 1 Cup (90 g) sojaoa idandite, sin los extremos delgados
  • 1 hoja de nori tostada, cortada en tiras finas y estrechas
Juhised
  1. Caliente el aceite vegetal a fuego medio en una sartén grande profunda o en un wok. Saltee la carne de cerdo, la cebolleta y la zanahoria entre 1 ja 2 minutit, o hasta que la carne empiece a cambiar de color tenga Cuidado de no freirlas demasiado o la carne se pondrá demasiado dura y las verduras se pasarán.
  2. Añada la col china, los fideos, Vesi, shoyu, la salsa Worcestershire, el mirin y el azucar. Tápelo y déjelo cocer durante 1 minutilise.
  3. lncorpore a la sartén los brotes de soja y use dos espumaderas o espátula; largas de metal para mezclar las verduras y los fideos con la salsa. Sirva inmediatainente, esparciendo por encima el nori picado en juliana.
Märkmed
  • Corte las verduras en tiras finas, pero no demasiado, porque se quedarían lacias nada más echarlas en la sartén.
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