Tomatid ja artišokk Risotto

lõunasöök garnisoniga
taimetoitlane
Hiina köök
Riisi
Tomatid ja artišokk Risotto
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 häält)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
aeg kokku
30 min
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
aeg kokku
30 min
Koostisosad
  • 1,25 liitrit puljongit
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 väike porrulauk, lõigatakse mööda ja hakitud
  • 2 kena küüslauk nelk
  • 300arborio riis g
  • 1/2 Tassi kuiva valget veini
  • 170g konserveeritud artišokk südamed
  • 125kirsstomatid g, poolitatud
  • 2 supilusikatäit kuivatatud tomatid pesto
  • riivitud parmesan
Juhised
  1. Kuumuta puljong keskmise kastrulis ja hoida seda keema.
  2. Aja, kuumutada õli suures, põhjaga pajaroog ja pruunistatud porrulauk üle keskmise tugeva kuumuse mõned 2 minutit, et seda pehmendada. Lisa küüslauk, riisi ja veini ning segatakse, kuni peaaegu kogu vein on imendunud.
  3. Järk-järgult lisada kuuma puljong, üks arv iga kord, ilma puulusikaga segamist peatamata, kuni riis selle neelab; hoida lisades puljong, kuni riis on õrn ja kreemjas. Sega artišokkide ja kirsstomatitega, maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga ja segatakse, et segada see kõik. Serveeri kausid, puistatakse kuivatatud tomatipesto ja riivitud juustuga.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 arvustust

Jäta kommentaar

Kas soovite liituda vestlus?
Julgelt kaasa

Jäta vastus

See sait kasutab Akismet rämpsposti vähendamiseks. Õpi, kuidas oma kommentaarid andmete töötlemise.