Õlu kana

Õlu kana

El condimento esencial de este guiso de kana es la cerveza, kaotada kogu alkohol toiduvalmistamisel ja annab kana heale maitsele, especialmente indicado para acompañar a un primer plato ning riis.

õlu
kana
Liha
Õlu kana
Inimesed 4
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
5 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
15 min
ettevalmistusaega
5 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
15 min
Koostisosad
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 Sibul
  • 1/3 litro de cerveza
  • oliiviõli
  • soola ja pipart
  • 1 copita (100 ml) Cognac (Vabatahtlik)
Juhised
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Seejärel, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Märkmed
  • Soovi korral, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

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