Ürtidega puder kala

Ürtidega puder kala
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Laadimine...
Prindi
Koostisosad
  • 1 pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos
  • 2 1/2 libras de papa
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1 Tassi piima koor
  • 6 cucharadas de hierbas mixtas, picadas
  • 1 1/2 libras de filete de pescado, cortado en 4 osad
  • 2 1/2 spl võid
  • 3 cucharadas de vino blanco
Juhised
  1. -Precaliente la hornilla a temperatura alta. Ase el pimentón hasta que se negree y póngalo en una bolsa plástica para que se enfrié. Pélelo y píquelo. Cocine las papas en agua ligeramente salada durante 10-12 minutit; escúrralas, pélelas y agrégueles la leche y la crema; luego tritúrelas y revuelva todo hasta formar el puré.
  2. -Envuelva el pescado con las hierbas. sazone. caliente la mantequilla en una sarten a fuego medio. Agregue el pescado, reduzca la temperatura y cocine durante 2-3 minutit. Retire el pescado, adicione el pimentón a la sarten y cocine a fuego alto. Recaliente el puré y sazone.
  3. -Sirva el pescado sobre una capa de puré y esparza encima el pimiento. También puede acompañar con zanahoria rallada.
Märkmed
  • 4 osad
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