Peceto a la naranja, con nueces
Peceto a la naranja, con nueces
2018-07-27 14:16:42
Inimesed 10
(Hääletama)
Laadimise...Prindi
ettevalmistusaega
Küpsetusaeg
Koostisosad
- 1 peceto mediano
- 1 cebolla grande picada
- 3 tomates picados
- Mahl 3 naranjas
- 12 nueces picadas
- 1 klaasi valget veini
- 1 cubito de caldo de carne
- Harina c/necesaria
- Soola ja pipart, rahulikult
- 1 cucharada de manteca
- 1 supilusikatäis õli
Juhised
- Pasar el peceto por harina hasta que quede bien cubierto y espolvorear con sal y pimienta. Poner dentro de una cacerola la manteca y el aceite, dorar peceto, retirar y dejar enfriar.
- Poner en la cacerola la cebolla picada, el tomate picado, el caldo, las nueces, veini, el jugo de naranja, volver a colocar el peceto y cocerlo a fuego bajo (umbes 1 1/2 aeg), con la cacerola tapada, hasta que este tierno.
- Servir cortado en rodajas, con su salsa.
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