Easter duckies

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Easter duckies
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
45 min
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
45 min
Koostisosad
  • 500 g jahu
  • 30 g pressitud pärm
  • 60 g suhkrut
  • 1/4 l leiget piima
  • 60 g võid
  • 1 muna
  • näputäis soola
Aga teisest küljest
  • 1 munakollane
  • 200 g de confitura de fresas
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 3 teelusikatäit sidrunimahla, algunas pasas de Corinto
Ahju salve jaoks
  • Margariin
Juhised
  1. Engrasar ligeramente una bandeja de horno. SIFT jahu kaussi. hacer un hoyo en el centro y amasar en él la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, un poco de harina y la leche.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 15 minutit. Trabajar el resto del azúcar, sulatatud või, el huevo y la sal con la masa previa hasta que eche burbujas y dejar fermentar 15 minutit.
  3. Extender la masa de forma que tenga 4 mm paks. En dos terceras partes de la masa, cortar redondeles de 8 cm läbimõõduga. Pintar los bordes con yema de huevo, poner confitura en el centro y unir los redondeles de masa de dos en dos. Con el resto de la masa formar óvalos con pico, que serán las cabezas de los patos.
  4. Pintar las cabezas con yema y unirlas al cuerpo. Dejar fermentar los patos 15 minutos sobre la bandeja del horno. Ahi 220 kraadi.
  5. Pintar los patos con yema y cocer 15 minutit keskmise ahju kõrgusega. Batir el azúcar en polvo con el zumo de limón. Hacer los ojos con el baño glaseado y las pasas.
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