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Oranž koogikesi

Oranž koogikesi
gourmet retsept
Suupisted
Itaalia köök
Koogid
Oranž koogikesi
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
35 min
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
35 min
Koostisosad
  • 100 g võid
  • 1 bolsita de vainilla en polvo
  • 120 g suhkrut
  • 1 näputäis soola
  • 4 munakollased
  • mahla 1 naranja y la corteza rallada de otras 2
  • 3 munavalged
  • 90 g jahu
  • 30 g tärklist
  • 100 g de almendras peladas ralladas o 200 g de mermelada de naranja
  • 200 g pulbristatud suhkrut
  • 4 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de Cointreau
Ahju salve jaoks
  • või või margariin ja jahu
Juhised
  1. Engrasar y espolvorear con harina una bandeja de horno. Kuumutage ahju kuni 200 ". Mezclar la mantequilla con la vainilla, la mitad del azúcar y la sal y, Tasapisi, lisada mungad, el jugo de naranja y la ralladura. Montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla anterior.
  2. Tamizar la harina con la fécula, mezclarla con la almendra e incorporar a la masa. Extender la masa sobre la bandeja formando una capa de 1 cm de altura y cocerla 10 minutit kuni pool-kõrgus.
  3. Dejar que se enfríe un poco sobre la bandeja y luego volcarla. Al cabo de unas 2 horas de reposo, dividirla a lo ancho. Untar con mermelada una capa y colocar encima la segunda.
  4. Mezclar el azúcar en polvo tamizada con el jugo de naranja y el Cointreau y cubrir con esto la capa de pastel. Cortarla en rectángulos de 5 >< 8 cm.
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