Pruun saiakesi (Brune kager)

Pruun saiakesi (Brune kager)
gourmet retsept
Suupisted
cocina danesa
Leivad ja kuklid
Pruun saiakesi (Brune kager)
Osad 4
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
20 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
30 min
ettevalmistusaega
20 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
30 min
Koostisosad
  • 250 g võid või margariini
  • 200 g suhkrut
  • 125 g de jarabe claro
  • 75 g de almendras peladas y picadas
  • 75 g hakitud suhkrustatud sidruni koor
  • 1/2 cucharadita de clavo aromático molido
  • 2 maapealsete kaneeli teelusikatäit
  • 1/2 tl ingveri pulber
  • 7 g de carbonato potásico
  • 500 g jahu
Ahju salve jaoks
  • võid või margariini
Juhised
  1. Llevar a ebullición la mantequilla o margarina con el azúcar y el jarabe. Apartar del fuego y añadir las almendras, Suhkrustatud sidruni koor, küünte, la canela y el jengibre.
  2. Disolver el carbonato potásico en un poco de agua hirviendo. añadir a la masa de jarabe y dejar enfriar. Tamizar la harina por encima y amasar.
  3. Formar con la masa dos barras redondeadas, envolverlas en papel de aluminio o papel barba y dejar reposar durante 24 tundi külmkapis.
  4. Untar una o dos bandejas de horno con mantequilla o margarina. Ahi 200 kraadi. Cortar la masa en rodajas de igual tamaño y colocarlas sobre la chapa de horno a distancia unas de otras. Kokk 8-10 minutit kuni pool-kõrgus. Desprender de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
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