Sahin leib

Sahin leib
chicharrones
gourmet retsept
Prantsuse köök
Leivad ja kuklid
Sahin leib
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
30 min
aeg kokku
1 HR
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
30 min
aeg kokku
1 HR
Koostisosad
  • 1 kg rukkijahu
  • 100 g haptainu (pagariärist)
  • 1 L vesi ligikaudu
  • 20 g pressitud pärm
Aga teisest küljest
  • 2 lusikatäit täis soola
  • 1 lusikatäis teid
  • 200 g värske peekonit
  • 1 cucha rada Comines ja 1 lusikatäis rasva soola
Ahju salve jaoks
  • jahu
Juhised
  1. Puista jahu üks või kaks küpsetustraate. SIFT pool jahu kausis. Segada küpsetatud tainas veega ja hakitud pressitud pärm ja töötada hästi jahu.
  2. Laske sellel tainas tuhkamine pärast öösel toatemperatuuril. Soola töötamine, süüa ja ülejäänud jahu koos lähteaine ja põlata seda, kuni see mullid.
  3. Lõigake peekonit väikesteks tükkideks ja lisage need tainas. Ahi 200 kraadi.
  4. Jagage tainas 6 sama suurusega tükid ja teha ringleiba mõnede 23 cm diameeter.
  5. Värvi leiba pind veega, teha mõned jaotustükid moodustavad teemandid ja puista söönud ja rasva soola. Asetage leiba keedetud küpsetatud lehele ja küpseta 30 minutit ahju keskmine kõrgus.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 arvustust

Jäta kommentaar

Kas soovite liituda vestlus?
Julgelt kaasa

Jäta vastus

See sait kasutab Akismet rämpsposti vähendamiseks. Õpi, kuidas oma kommentaarid andmete töötlemise.