Paneeritud baklažaani

Paneeritud baklažaani
Suupisted ja Tapased
Paneeritud baklažaani
Osad 4
Seguramente después de estas fiestas se ven con unos kilitos demás que quisieran bajar. ¡No hace falta morirse de hambre para lograrlo! Lo imprescindible es saber reemplazar los alimentos de alto contenido calórico. En esta ocasión quisiera presentarles estas livianas milanesas de berenjena, que por cierto, son muy fáciles de preparar.
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Prindi
ettevalmistusaega
20 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
40 min
ettevalmistusaega
20 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
40 min
Koostisosad
  • 2 Baklažaan
  • Leivapuru (vajaliku summa)
  • Perejil y ajo
  • sal gruesa
  • sal fina (maitse järgi)
  • 2 munad
Juhised
  1. Cortar las berenjenas en lonjas de unos 2 cm paksune. Ponerlas en un bol y colocarles sal gruesa. Dejar reposar unos minutos. Seejärel, con un papel absorbente retirar el exceso de sal y líquido.
  2. Kauss, batir los huevos junto con el perejil, ajo y sal. Incorporar las berenjenas a la mezcla.
  3. Seetõttu, poner en un bol el pan rallado y, pasar las berenjenas.
  4. Colocar las milanesas sobre una fuente apta para horno. Para evitar que se nos peguen, lo conveniente es utiilizar rocío vegetal, de ese modo podriamos reemplazar el uso del aceite.
  5. Llevar al horno unos 15 et 20 minutit.
Märkmed
  • Estas milanesas son ideales para acompañar con ensaladas.
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