Rummi sidemed

Rummi sidemed
koos alkoholiga
Armas
gourmet retsept
Saksa köök
Leivad ja kuklid
Rummi sidemed
Osad 4
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
40 min
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
40 min
Koostisosad
  • 200 g võid
  • 100 g pulbristatud suhkrut
  • 1 munakollane
  • näputäis soola
  • sisemuse 1/2 vaniljekaunaga
  • 300 g jahu
Aga teisest küljest
  • 1 munavalge
  • 3 rummi likööri klaasid (6 CL)
  • 2 cuchara ditas de zumo de limón
  • 200 g pulbristatud suhkrut
Juhised
  1. Trabajar la mantequilla con 100 g de azúcar en polvo hasta conseguir una masa homogénea y añadir la yema de huevo, la sal y la vainilla. Tamizar la harina y agregarla a la masa. Dejar reposar la masa quebrada envuelta en papel de aluminio durante 2 tundi külmkapis.
  2. Ahi 180 kraadi. Ir cortando de la masa los trozos uno a uno, colocando el resto de nuevo en el frigorífico cada vez. Formar barritas del grosor de un lápiz y de la longitud que se desee y hacer las formas de las pastas.
  3. Cocer a altura media durante 10-15 minutit. Batir la clara de huevo con el ron. el zumo de limón y 200 g pulbristatud suhkrut. Dejar enfriar un poco las pastas, des prenderlas de la bandeja con un cuchillo ancho y pintar la superficie con la mayor cantidad de baño posible.
Märkmed
  • El baño se puede elaborar con arrae en lugar de ron.
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