Lehed puru

Lehed puru
2018-10-30 14:43:05

Osad 4
Prindi
ettevalmistusaega
küpsetamise aeg
aeg kokku
Koostisosad
- 300 g lehttaigna, külmutatud või valmis kodus
- 1 munakollane
Aga teisest küljest
- 200 g jahu
- 100 g suhkrut
- canela molida y sal, 1 iga
- 150 g võid
Aga teisest küljest
- 1/2 Tassi tuhksuhkrut
Juhised
- Kui see on külmunud, dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 minutit. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y recortar pastitas redondas de unos 5 cm läbimõõduga.
- Extender a continuación las pastitas en una sola dirección para darles forma de <
s>> de unos 12 cm de largas. Märg küpsetusleht külma veega, poner encima las pastitas alargadas y untar éstas con la yema batida. Lasta seista 15 minutit. Ahi 200 kraadi. - Mezclar la harina tamizada con el azúcar, sool ja kaneel. Derretir la mantequilla y añadirla gota a gota sin dejar de remover. Luego desmenuzar esta masa con las manos. Esparcir la masa desmenuzada sobre las hojas y cocer éstas 12-15 minutos a altura media hasta que queden tostadas.
- Cuando se hayan enfriado un poco, dejar que se enfríen del todo sobre una rejilla y espolvorearlas con el azúcar en polvo tamizada.
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