maks sinisele rannikule
maks sinisele rannikule
2018-07-24 13:22:47
Osad 4
(Hääletus)
Laadimise...Prindi
ettevalmistusaega
küpsetamise aeg
Koostisosad
- 1/2 kg. de hígado
- 2 küünt küüslauku
- 1 spl hakitud peterselli
- Oliivi õli
- Soola ja pipart, maitse järgi
Juhised
- Quitar al hígado la membrana y partes desechables. Lavarlo bien. Secarlo y cortarlo en trozos pequeños. Condimentar con sal, pimienta y rociarlo con aceite. Asarlo a la parrilla rápidamente para que quede bien jugoso. Retirar y pasarlo por la máquina de picar carne o procesadora.
- Sacarlo, colocarlo en un tazón y condimentar con el ajo picado, el perejil y la sal, mezclar bien. Llevar a la heladera. Sirve para untar.
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