Veiseliha burger juustu ja avokaadoga

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Liha
Veiseliha burger juustu ja avokaadoga
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Laadimise...
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ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
35 min
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
35 min
Koostisosad
  • 500g de carne magra de ternera, hakkliha
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl valget pipart
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 supilusikatäis piimakoort
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva ligero
  • 1 supilusikatäis õli
  • 1 avokaado, maduro pero no blando, pelado y cortado en rodajas finas
  • 1/2 Tassi riivitud juustu
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 4 cuadrados grandes de torta italiana con olivas
  • 1 lechuga oruga pequeña, desmenuzada ramitas de guisantes zumo de lima
Juhised
  1. Amase la carne picada con la sal, pipar, el ajo y la crema hasta obtener una masa bien ligada. Forme 4 burgerid.
  2. Mezcle el concentrado de tomate con el aceite de oliva ligero; resérvelo. Praadipannil koos ülejäänud õliga, fría las hamburguesas por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y déjelas que suelten el aceite.
  3. Ponga las hamburguesas en una bandeja con papel de aluminio, cúbralas con rodajas de aguacate superpuestas, úntelas con la mezcla de concentrado de tomate y espolvoréelas con los quesos; déjelas en el grill del horno precalentado unos 2 minutit või kuni juust sulab.
  4. Corte los cuadrados de torta por la mitad y tueste, kui soovite, la parte interna de los mismos. Cubra las bases de la torta con trocitos de lechuga y ramitas de guisantes; rocíelos con un poco de zumo de lima. Añada la hamburguesa con el aguacate y cúbralo todo con la otra mitad de la torta con olivas.
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