Lõhe burger avokaadoga

Lõuna
Vahemere köök
Kala
Lõhe burger avokaadoga
Inimesed 4
Osad 4
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
40 min
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
40 min
Koostisosad
  • 2 patatas medianas, peladas y cortadas en trocitos
  • 125 kõrvits g, pelada y cortada en trocitos
  • 300 g de salmón en lata, Kuivendatud
  • 1 väike sibul, rallada y escurrida
  • 1/2 tl soola
  • 1/2 tl valget pipart
  • 1 muna
  • 1 munakollane, Täiendavaid
  • 1 1/2! tassi leivapuru
  • 2 cucharadas de eneldo ftesco, hakitud
  • 1/4 tass õli
  • 1 aguacate maduro pero firme, troceado
  • 1/4 taza de pimiento rojo, bien picado
  • 2 SL sidrunimahla
  • 1 cucharada de mayonesa de huevo entero
  • 4 panes pita ovalados
  • achicoria roja
Juhised
  1. Cueza las patatas en una cazuela con agua hirviendo, hasta que estén tiernas; escúrralas bien. Cocine la calabaza al vapor o en el microondas hasta que esté tierna; escúrrala y agréguela a la patata. Utilice un tenedor para mezcladas bien. Incorpore el salmón, sibul, Soola, pipar, el huevo ligeramente batido, la yema de huevo adicional y una taza de pan rallado; amáselo bien y forme 4 ümmargused portsjonid. Rebócelas luego con una mezcla a base de pan rallado y eneldo; cúbralas y déjelas 2 tundi külmkapis.
  2. En una sartén con aceite, fría las porciones a fuego medio por ambas caras unos 3 minutos o hasta que estén bastante doradas y bien hechas.
  3. Mezcle el aguacate con el pimiento, el zumo de limón y la mayonesa. Abra los panes y rellénelos con la lechuga, la hamburguesa y la mezcla de aguacate.
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