Kana burger spargli

Lõuna
kana
traditsiooniline köök
Liha
Kana burger spargli
Inimesed 4
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
35 min
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
35 min
Koostisosad
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1/2 tl soola
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado fino
  • 1/3 taza de harina blanca
  • 1/4 cucharadita de tabasco
  • 2 spl majoneesi
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1/2 cucharadita de corteza de lima rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 30 g de mantequilla salsa tabasco, Täiendavaid
  • 1 lata (300 g) de puntas de esparrago escurridas
  • 125 g de camembert, en lonchas finas
  • pimentón dulce en polvo
  • 4 valge leib kuklid
  • berros
  • cebollinos para decorar, Vabatahtlik
Juhised
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios y aplánelos con un mazo o rodillo. Mezcle la sal con la pimienta, el parmesano y la harina sobre papel parafinado. Reboce el pollo con la mezcla resultante y sacuda el exceso de harina.
  2. Kauss, ligue el tabasco, Majonees, el zumo y la corteza de lima; reserve la mezcla. En una sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla y, en cuanto ésta empiece a espumarse, vierta unas gotas de tabasco, incorpore los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados y bien hechos.
  3. En una bandeja cubierta con papel de aluminio, disponga los filetes untados con un poco de mezcla de mayonesa. Añádales las puntas de espárrago y las lanchas de queso, y espolvoréelos con pimentón. Téngalos 2 minutos en el grill del horno hasta que se derrita el queso.
  4. Corte los bollos en dos y tuéstelos al gusto. Ponga las bases en 4 platos individuales y cúbralas con los berros, el pollo con su guarnición y los cebollinos. Complete con el pan.
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