Krevetiburger kokteilikastmega

lõunasöök garnisoniga
traditsiooniline köök
Liha
Krevetiburger kokteilikastmega
Inimesed 4
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
35 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
50 min
ettevalmistusaega
35 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
50 min
Koostisosad
  • 8 gambas grandes frescas
  • 2 supilusikatäit laimi mahla või sidruni
  • 1 spl seesamiseemneid
  • 1 1/2 tassi leivapuru
  • 2 cucharadas de cilantro fresco bien picado
  • 1 huevo poco batido
  • 2 cucharaditas de salsa de guindilla
  • harina para rebozar
  • 1/4 Tassi oliiviõli
  • 1/3 tass kogu muna majonees
  • 1 cebolleta cortada fina
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de salsa Perrin's
  • salsa de guindilla, extra
  • 1 cucharada de zumo de lima o limón, Täiendavaid
  • 4 panecillos para hamburguesa, cortados por la mitad
  • lechuga oruga
  • 1/2 manojito de berros
  • 1 aguacate maduro pero firme, pelado y cortado en rodajas finas
  • 1 cucharadita de pimienta molida
Juhised
  1. Pele las gambas, córtelas a lo largo por la parte dorsal sin llegar a partirlas en dos. Extraiga el hilo intestinal y aplánelas un poco. Introdúzcalas en un bol con el zumo de lima o limón.
  2. Mezcle las semillas de sésamo con el pan rallado y el cilantro encima de una hoja de papel parafinado. Kauss, ligue el huevo con la salsa de guindilla. Enharine las gambas y sacúdalas para quitarles el exceso de harina. Sumérjalas en la mezcla de huevo y rebócelas con el pan rallado. Póngalas en una fuente, cúbralas y déjelas en el refrigerador 10 minutit.
  3. En una sartén con aceite, fría las gambas a fuego medio unos 3 minutit ühel küljel. Póngalas a escurrir sobre papel absorbente. Mezcle en un bol la mayonesa, las salsas de tomate y Perrin's, la salsa de guindilla adicional y el zumo de lima o limón extra
  4. Tueste los panecillos y úntelos con mantequilla. Disponga las bases en platos y cubra los berros y el aguacate con la lechuga. Condimente con la pimienta. Lisada 2 krevetid, un poco de salsa cóctel y, finalmente, el panecillo. Sírvalas con patatas fritas rizadas y adórnelas, Kui soovid, con ramitas de eneldo.olas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, finalmente, la hamburguesa. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 või 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.
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