Korastatud veiseliha Burger

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Liha
Korastatud veiseliha Burger
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
20 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
30 min
ettevalmistusaega
20 min
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
30 min
Koostisosad
  • 1 patata grande (150 g), pelada y rallada
  • 250 g de corned beef, cocido y cortado en tiras finas
  • 1 huevo poco batido
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 supilusikatäit piimakoort
  • 1 cucharadita de rabano picante rallado
  • 30 g võid
  • 1 supilusikatäis õli
  • 4 munad, Täiendavaid
  • 1/2 Tassi riivitud juustu
  • 1 Baguette'i käed
  • lechuga rizada
  • 1/4 taza de pepinillos en vinagre, cortados finos
  • Barbecue-kastmega
Juhised
  1. Envuelva la patata con un paño o pásela por el tamiz para extraerle la humedad; mézclela con el comed beef, muna, pipar, el rábano picante y la crema de leche. Forme 4 porciones alargadas con la masa resultante.
  2. En una sartén con la mitad del aceite y la mantequilla, külmad portsjonid üle keskmise soojuse mõned 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Déjelas escurrir sobre papel absorbente.
  3. Mientras se asan las hamburguesas, fría los huevos con el resto del aceite en una sartén mediana hasta que estén casi cuajados. Espolvoréelos con queso y déjelos hasta que éste se funda.
  4. Corte la baguette en 4 partes y éstas, en dos mitades. Si lo desea, tueste un poco la cara interna de las mismas y úntelas con mantequilla. Cubra la base con una hoja de lechuga, una hamburguesa, muna, rodajas de pepinillo y salsa. Termine con la otra mitad de pan.
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