Juustu fondüü
Juustu fondüü
2016-11-28 12:51:17
Osad 4
Fondue on Šveitsi retsept, juust mängib selles retseptis väga tähtsat rolli ja parim viis sellega kaasas on vein ja hea ettevõte.
(Hääletus)
Laadimise...Prindi
ettevalmistusaega
küpsetamise aeg
Koostisosad
- 1 / 2 naela Šveitsi stiilis juustu nagu Jarlsberg või Emmenthaler , riivitud
- 1 / 2 naela Gruyere juustu, riivitud
- 2 jahu või maisitärklise supilusikatäit (maisitärklis, kui kasutate gluteenivabu toitu)
- 1 küüslauguküüs, transverredalt pooleks
- 1 Tassi kuiva valget veini (nagu Sauvignon Blanc)
- 1 sl sidrunimahla
- 1 Kirsch lusikatäis (kirsside brändit)
- 1 / 2 kuivatatud sinepi teelusikatäis
- Näputäis värskelt riivatud pähkel
Juhised
- Asetage riivjuust ja maisitärklis plastkotti, et külmutada. Pitsat, raputada juustu katmiseks jahu või maisitärklise. Tühistada.
- Hõõru sees pott 4 kolmveerand küüslauguga lõigatud, ja seejärel Hülga see. Lisa vein ja sidrunimahl potile, ja tuua keskmise kuumuse. Samm sammu haaval, raputage juustu õrnalt veinis. Segage pidevalt vormi, et vältida juustu arestimist ja krampi. Küpseta, kuni juust on sulanud ja kreamed. Ära lase sellel keeda. Kui segu on sujuv, lisada Kirsch, sinep ja muskaatpähkel.
- Kanna juust üle potti, mis teenib fonddue, madalal kuumusel, et hoida sooja. Kui paat on taustal õhuke, valgustatud küünla, see ilmselt teeb. Paksu tausta korral, Võite kasutada vähe sterno.
- Organiseeri erinevate toitude Sukeldamine ümber fondüü pot. (Lazy Suzan töötab selle eest väga hästi.)
- Et süüa, toidu oda kastmine fonddue kahvlid või väikesed kahvlid. Supelda juustuga kaanega, ja süüa.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /
Jäta kommentaar
Kas soovite liituda vestlus?Julgelt kaasa