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Mandariini ja mee piiras

Mandariini ja mee piiras
Mandariini ja mee piiras
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Koostisosad
  • 1 tassi suhkrut
  • 3 munad
  • 4 munakollased
  • 1 supilusikatäis mett
  • 1 tl vanill
  • 1 näputäis soola
  • 3/4 de taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de leche condensada La Lechera®
  • 1/4 de taza de gajos de mandarina
  • 1 taza de jugo natural de mandarinas
  • Gajos de mandarina en lata y escurridos para el adorno
Juhised
  1. Colocar una olla al fuego con el azúcar hasta que se derrita y se forme caramelo de color ámbar claro. Vaciar a un molde para flan. Raamat.
  2. Mezclar los huevos, munakollased, mesi, vainilla y sal hasta que se integren.
  3. Calentar en una olla a fuego bajo la crema, leche condensada y los gajos de mandarina; cuando empiece a hervir, vaciar sobre los huevos sin dejar de mover; por último agregar el jugo de mandarina. Una vez mezclado todo vaciar sobre el caramelo. Tapar con aluminio y colocar la charola a bañomaría.
  4. Küpseta temperatuuril 200 ° C 1 tund või kuni hambaork sisestatud tõuseb puhas. Eemalda ahjust, dejar enfriar a temperatura ambiente, refrigerar por lo menos 6 horas o hasta que esté completamente frío. Desmoldar y decorar con los gajos de mandarina.
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