Kana- ja köögiviljaroheline papaiasalat

Õhtusöök
Aasia köök
cocina vietnamita
Salatid
Kana- ja köögiviljaroheline papaiasalat
Inimesed 4
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 häält)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
50 min
ettevalmistusaega
30 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
50 min
Koostisosad
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Natukene 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Cup (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Cup (15 g) de hojas frescas de cilantro
  • 2 supilusikatäit kala kaste
  • 2 guindillas rojas, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Juhised
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, kala kaste, äädikas, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Märkmed
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 arvustust

Jäta kommentaar

Kas soovite liituda vestlus?
Julgelt kaasa

Jäta vastus

See sait kasutab Akismet rämpsposti vähendamiseks. Õpi, kuidas oma kommentaarid andmete töötlemise.