Avokaado salat

Avokaado salat
vooder
cocina caribeña
Salatid
Avokaado salat
Osad 4
Les traemos esta maravillosa ensalada que acompaña hasta el mas solitario plato, esta se que les encantara.
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
0 min
aeg kokku
25 min
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Para la vinagreta
  • 2 CDAS. de Agrio de Limón
  • 1 cucharadita de Ajo Picado
  • 1 TL. Mesi
  • ¼. TL. de Hojuelas de Pimienta
  • Adobo con Pimienta, maitse järgi
  • 2 CDAS. de Aceite de Oliva Extra Virgen
  • 1 CDA. de cilantro finamente picado
Para la ensalada
  • 2 mitades de pechuga de pollo, umbes 1 libra, sin hueso y sin piel
  • 1 TL. Aceite Oliva Extra Virgen
  • 2 corazones de lechuga romana, lavados, secos y cortadas en trozos pequeños (umbes 4 tassi)
  • 1 aguacate maduro, en rodajas finas
  • 1 toronja roja, segmentada
  • ¼ de cebolla roja cortada en rodajas finas
Juhised
  1. Väikeses kausis, mezcle el jugo de limón, küüslauk, mesi, la pimienta y el Adobo. En una batidora, agregue lentamente el aceite de oliva, y revuelva constantemente hasta que esté bien combinado. Agregue el cilantro y reserve.
  2. Caliente la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el horno a 175 ° C). En un plato agregue al pollo el aceite de oliva y espolvoree el Adobo. Ponga a asar el pollo, volteando hasta que este dorado por ambos lados y bien cocido, poolt 15 umbes minuti. (Si la cocción es en el horno, coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio y deje cocinar por unos 15 minutos o hasta que esté dorado y cocido,). Deje enfriar el pollo y córtelo en tiras.
  3. En un plato grande para servir ponga la lechuga y mezcle con el pollo en rebanadas, el aguacate, la toronja y la cebolla. Por ultimo agregue el aderezo antes de servir.
Märkmed
  • Y a disfrutar de nuestra ensalada de aguacate, esta la puedes acompañar con cualquier plato por que es bien rica!.
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