Ensalada de carne de ternera marinada

Õhtusöök
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Aasia köök
Salatid
Ensalada de carne de ternera marinada
Inimesed 4
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
2 HR
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
2 HR 10 min
ettevalmistusaega
2 HR
küpsetamise aeg
10 min
aeg kokku
2 HR 10 min
Koostisosad
  • 4 spl vett
  • 3 SL sidrunimahla
  • 2 cucharadas de hierba de limón (ainult valge osa), trahvi hakitud
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 Sibul, en rodajas finas
  • 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, hakkliha
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, hakitud
  • 2 pepinos largos de piel fina, hakitud
  • 1/2 col china, cortada en juliana
Juhised
  1. Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 minutit. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 mm paks.
  2. Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 minutit. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
  3. Añada el zumo de limón, la hierba de limón, kala kaste, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 tundi. lncorpore luego el pepino.
  4. Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; Kui soovid, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Märkmed
  • La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 arvustust

Jäta kommentaar

Kas soovite liituda vestlus?
Julgelt kaasa

Jäta vastus

See sait kasutab Akismet rämpsposti vähendamiseks. Õpi, kuidas oma kommentaarid andmete töötlemise.