Vürtsikas kartuli pelmeenid

Sisend
Aasia köök
India köök
Suupisted ja Tapased
Vürtsikas kartuli pelmeenid
Osad 24
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 häält)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
40 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
1 HR
ettevalmistusaega
40 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
1 HR
Täitepinnas
  • 2 või õli supilusikatäit
  • 1 suur sibul, hakkliha
  • 1 teelusikatäis küüslauk, peenestatud
  • 1 teelusikatäis ingver, peenestatud
  • 1/2 teelusikatäis tšilli pulber
  • 1 teelusikatäis sinepiseemned
  • 1 teelusikatäis jahvatatud köömned
  • 1 maapealsete koriander teelusikatäis
  • 1/4 teelusikatäis turset
  • 1/2 tl soola
  • 500 g kartuleid, lõigatud täringuteks 1 cm
  • 1/3 tassi vett
  • 1 tassi külmutatud herned
  • 1 lusikatäis sidrunimahl
  • 1 lusikatäis värske koriander, peenestatud (või rahapaja lehed)
Lehttaigna
  • 2 lihtjahu tassi
  • 1/2 tl soola
  • 125 g külmutatud või, lõigatud ruutu
  • 1/3 tassi väga külma vett
  • 1 munakollane, väike piitsutatud
Täidise ettevalmistamiseks
  1. kuumutatakse tuhakas pannil ja lõigatakse sibula, küüslauk ja ingver kuni pehmenenud. Lisage tšilli, sinep, Köömen, cilantro, a cutcumcuma, Soola. kartulitest ja veest ning küpseta 10 minutit. Lisa herned, sidruni mahl ja koriander ning küpseta 5 mitu minutit. Lastakse jahtuda.
Et teha Puff kondiitritsa
  1. Löö jahu, soola ja või kaussi, kuni segu paistab migoso. Lisage piisavalt vett, et teha pehme tainas, töötada lühidalt maapinna külge, mähkimine plastikust ja metallist külmkapis 20 minutit.
  2. Eelsoojendus ahi kuni 180 "C. Jagage Puff-kondiitritsa kahe; rullida neid rullikuga pinnale, kuni olete 3 mm paks iga. Vooru lõigatud 12 cm läbimõõduga.
  3. Panna 2 iga reondel-i keskele täitmise teelusikatäit, Murdke need pooleks ja purustage servad, et nad oleksid liimitud. Asetage pelmeenid küpsetuslehele, värvida munakollane ja küpsetada neid 15 ja 20 minutit.
Märkmed
  • Valmistage need paar tundi enne kätt ja hoidke neid külmkapis. Küpseta neid vahetult enne serveerimist.
Variatsioon
  • võib valmistada ka segisti; panna see lühike puruneb ja vaadata mitte overk ja muuta see liiga raske.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 arvustust

Jäta kommentaar

Kas soovite liituda vestlus?
Julgelt kaasa

Jäta vastus

See sait kasutab Akismet rämpsposti vähendamiseks. Õpi, kuidas oma kommentaarid andmete töötlemise.