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Kreemitäidisega Mocha

kreemitäidisega Mocha
Kreemitäidisega Mocha
Rellenos los hay en gran variedad, de diferentes sabores y algunos hasta con texturas particulares. En esta ocasión les presento una exquisíta crema, cuyo sabor seguro los conquistará si es que aún no la han probado; se trata de la Crema Moka. Esta crema es ideal para rellenar tortas o masas finas. A continuación les paso los ingredientes necesarios con sus justas cantidades, y más abajo les dejo el procedimiento paso a paso. ¡Éxitos!
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Koostisosad
  • 4 munakollased
  • 300 grammi suhkrut
  • 2 cucharadas cargadas de café
  • 100 grammi võid
  • Unas gotas de esencia de vainilla
Juhised
  1. Batir bien las yemas, agregar almibar preparado a punto de hilo fuerte con el azúcar y un poco de agua.
  2. Seguir batiendo mientras se adicionan el café primero y la manteca al final.
  3. Perfumar con la esencia de vainilla.
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