Conejos de Pascua de masa fermentada

Conejos de Pascua de masa fermentada
Horno
Lihavõtted
gourmet retsept
Kööginurk
niños
Conejos de Pascua de masa fermentada
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
45 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
1 HR
ettevalmistusaega
45 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
1 HR
Koostisosad
  • 600 g jahu
  • 40 g pressitud raske cam
  • 1/4 l leiget piima
  • 100 g võid
  • 2 munad
  • näputäis soola
  • 60 g suhkrut
  • koore 1/2 riivsidruni
Aga teisest küljest
  • 1 munakollane
  • 1 munavalge
  • 40 g pulbristatud suhkrut
  • colorante rojo para alimentos
  • almendras y bolítas de colores azucaradas
Ahju salve jaoks
  • või
Juhised
  1. Untar una bandeja de horno ligeramente con mantequilla. Siivilöidä jahu kaussi ning tee keskele auk. Murenema pärmi ja Knead koos piima ja natuke jahu.
  2. Dejar fermentar la masa previa tapada 15 minutit. Derretir la mantequilla y trabajar con los huevos, Soola, suhkur, sidruni koorik, la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa suave y moldeable.
  3. Las teised käärima 15 minutit. Cortar los patrones para los conejos de Pascua en cartón fuerte.
  4. Extender la masa de forma que tenga 1 cm paksune, cortar los conejos y colocarlos sobre la bandeja del horno. Pintarlos con la yema batida y dejar fermentar 15 minutit.
  5. Ahi 210 kraadi.
  6. Cocer los conejos de Pascua 10-15 minutit keskmise ahju kõrgusega. Batir la clara con el azúcar en polvo y agregar colorantes a gusto.
  7. Decorar los conejos según el modelo de la fotografía con el baño glaseado y bolitas azucaradas.
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