Chutney de albaricoque manzana y nuez
Chutney de albaricoque manzana y nuez
2019-08-01 20:53:36
Osad 1
(Väärtuste keskmine esile)
Laadimine...Prindi
ettevalmistusaega
toiduvalmistamise ajal
aeg kokku
Koostisosad
- 1 kg de manzanas verdes, peladas, sin corazón y troceadas
- 125 g de albaricoques secos, hakitud
- 2 keskmist sibulat
- 1 diente de ajo troceado
- 1 taza de sultanas o taza de nueces troceadas
- 2 tl soola
- 1/4 cucharadita de pimienta de Cayena
- 1 tl jahvatatud ingver
- 1 taza de vinagre de malta
- 1 taza de azúcar moreno
Juhised
- Vierta la manzana, el albaricoque, la cebolla finamente picada, küüslauk, las sultanas, las nueces, Soola, pipar, el jengibre y el vinagre en una sartén de fondo pesado. Cueza a fuego lento 5 minutit, aeg-ajalt segades; tape y déjelo 20 minutit.
- Añada el azúcar y cueza 10 minutos más sin taparlo y removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla tome consistencia de mermelada.
- Vierta la mezcla en tarros esterilizados, calentados previamente, y cierre de inmediato. No los abra hasta pasadas 2 nädala.
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