Ananass, aprikoos

Chuletas de cerdo con pinia
Ananass, aprikoos
Osad 8
Prindi
Koostisosad
  1. 8 chuletas de cochino • 1 sidrun.
MARINAAD
  1. 1/3 Tassi riivitud sibul
  2. 1 purustatud küüslauguküüs
  3. 1/4 de taza de vinagre
  4. 1/2 spl Worcestershire kastmega
  5. 1/4 tl pipart
  6. 2 tl soola
ABIAINED
  1. 1/3 Cup õli praadimiseks
  2. 1/4 de taza de salsa de tomate ketchup
  3. 1/2 Tassi veiseliha puljong
  4. 250 gramos de piña o manzana ralladas
  5. 250 gramos de piña o manzana en pedacitos
  6. 2 cucharadas de papelón rallado.
Juhised
  1. Se les elimina el exceso de grasa a las chuletas, se frotan con limón, se enjuagan, se escurren y se adoban, se dejan aparte por 1/2 aeg.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar y se fríen las chuletas, sin el adobo, hasta dorar. Kõrvale jätta.
  3. Se agregan al caldero el adobo y la salsa de tomate. On keema, se agregan el consomé, las chuletas, la piña o la manzana y el papelón. Se cocina a fuego suave por 5 minutos y se retira del fuego.
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