Taimsed Calzone täidisega
Taimsed Calzone täidisega
2017-12-30 12:44:04
Inimesed 2
En primer lugar, saber que el calzone es una pizza que en vez de elaborarse en su forma tradicional de base y relleno encima en forma redonda, es una pizza que se envuelve en si misma quedando el relleno dentro y el calzone la masa en forma de media luna
(3 häält)
Laadimise...Prindi
ettevalmistusaega
Küpsetusaeg
aeg kokku
Para la masa de pizza
- 100 grammi jahu
- 15 gramos de levadura tipo royal
- 6 spl vett
- 1 lusikatäis oliiviõli
- 1 näputäis soola
Para el relleno del calzone
- 40 gramos de calabacin
- 40 gramos de champiñones
- 40 gramos de calabaza
- 1 küüslauguküüs
- 1 Roheline pipar
- 4 spl oliiviõli
- Soola
- 200 gramos de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella.
Et tainas
- Mezclamos la levadura con la harina y la sal.
- Mezclamos la harina poco a poco con el aceite y el agua.
- Amasamos hasta obtener una pasta compacta que no se pegue en los dedos
- Dejamos media hora reposando en un sitio fresco.
Para el relleno del calzone
- Extendemos sobre la bandeja de hornear previamente untada de aceite dejandola lo mas fina posible y con forma redondeada
- Las verduras del relleno las cortamos en cuadraditos regulares y en una sarten con un poco de aceite de oliva las salteamos ligeramente, las escurrimos del aceite una vez salteadas colocandolas en un colador para que vayan soltando la grasa y reservamos.
- Añadimos a la base la salsa de tomate y colocamos el resto del relleno previamente salteado de manera homogenea.
- Por ultimo terminamos espolvoreando el queso mozzarella rallado por encima de toda la pizza si se quiere se puede espolvorear antes del queso unas hierbas aromaticas como oregano y albahaca.
- Envolvemos sobre si misma la pizza e introducimos en el horno a 200 grados centigrados hasta que se tueste la superficie de la pizza unos 20 minutit.
- Pakume kuuma.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /
Jäta kommentaar
Kas soovite liituda vestlus?Julgelt kaasa