Semmelkloesschen, leib pallid

Leivad ja kuklid
Semmelkloesschen, leib pallid
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
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15 min
küpsetamise aeg
0 min
Koostisosad
  • Koostisosad
  • 500 gramos de pan seco de días anteriores
  • 2 munad
  • 3 spl hakitud peterselli
  • 300 cc de leche tibia
  • 300 cc de agua tibia
  • 75 gramos de panceta ahumada en cubos
  • 250 gramos e cebolla
  • Sal y pimienta en cantidades necesarias
  • Nuez moscada a gusto
  • Jahu
Juhised
  1. Retirar la corteza al pan y cortar en cubos, agregar panceta y cebolla doradas, leche y agua tibia, petersell, munad, Hooaja, perfumar con nuez moscada, trabar con harina si es necesario y formar una masa firme.
  2. Con las manos mojadas formar bolas chicas, presionando muy bien. Cocinar en agua hirviendo aproximadamente 20 minutit. Se usa como guarnición de carnes cocidas con salsa.
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