Täidetud baklažaan

berenjenas rellenas

Kas sa ei tunne seda??, on baklažaanide rikkalik aroom, järgige allolevaid samme ja saate täna õhtusöögil nautida maitsvat taldrikutäit täidisega baklažaane.

veganitele
Taimetoitlane
Täidetud baklažaan
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
Koostisosad
  • 8 seemneteta ja tükeldatud küpsed tomatid
  • 6 suur küüslauguküün
  • 4 spl hakitud peterselli
  • 3 keskmised baklažaanid
  • 1 suur suur sibul ribadeks hakitud
  • pool tl suhkrut
  • oliiviõli
  • sidruni mahl
  • jahvatatud pipart.
Juhised
  1. Baklažaanid jagage vertikaalse lõikega pooleks, kestast jätab mõned ribad ja eemaldab teised. Tehke baklažaani viljalihas sügavaid lõikeid, kuid hoolitsege selle eest, et koor ei kahjustaks. Nii koor kui ka tselluloos tuleb hõõruda soolaga ja seejärel lasta kõigel ära voolata 1 aega, kuni nad kaotavad kibeduse.
  2. Samal ajal võite sibulat puistata soolaga, kui lasete sellel pool tundi puhata., pärast seda loputage ja tühjendage need. Leidke suur kauss ja segage pool peterselli tomatite ja suhkruga, võid maitsestada vastavalt oma maitsele.
  3. Loputage baklažaane hästi, pigistage neid õrnalt, et nad väljutaksid nii palju vedelikku kui nad. Võtke peen nuga ja kaevake sügavamale tselluloosi, et jätta ruumi täidisesse.
  4. Suures potis tilguta paar supilusikatäit oliiviõli ja ladesta baklažaanid sellesse, katke need täidisega ja pigistage hästi, et nad seda ei kaotaks. Igale baklažaanile asetage neile küüslauguküünt ja vett veidi sidrunimahla ja oliiviõli..
  5. Lisage potti vett, et see kataks baklažaanid pooleks, kui vesi keeb leegi maha ja laseb neil 1/2 tundi küpsetada. Nende serveerimisel saate neid kaunistada ülejäänud peterselliga ja asetada need valgele riisile.. Kasutage vedelikku, milles te neid küpsetasite, et neid supelda..
Märkmed
  • Jagage seda retsepti kõigi tuttavatega.
Retseptid lihtne https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 arvustust

Jäta kommentaar

Kas soovite liituda vestlus?
Julgelt kaasa

Jäta vastus

See sait kasutab Akismet rämpsposti vähendamiseks. Õpi, kuidas oma kommentaarid andmete töötlemise.