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Kookospähkli mandlid

Kookospähkli mandlid
Armas
gourmet retsept
Saksa köök
Brownies
Kookospähkli mandlid
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
45 min
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
20 min
aeg kokku
45 min
Koostisosad
  • 170 g hakitud kookospähkli
  • 5 munavalged
  • 250 g pulbristatud suhkrut
  • 400 g de masa de mazapán cruda
  • koore 1/2 riivsidruni
  • 2 spl rummi
  • 1/2 tassi suhkrut
  • 100 g rasvast šokolaadi saun
Juhised
  1. Desmenuzar el coco entre las palmas de la mano, espolvorearlo sobre una bandeja de horno y dejar secar durante 20 minutos en el horno abierto a 100 kraadi. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  2. Mezclar la mitad del azúcar en polvo tamizada con la masa de mazapán y las claras batidas.
  3. Agregar el coco. el resto de azúcar en polvo, la corteza de limón y el ron y amasar hasta conseguir una masa de grumos gruesos y viscosa.
  4. Ahi 150 kraadi. Introducir la masa en una manga pastelera con boquilla redondeada y formar bolitas del tamaño de una nuez sobre la bandeja del horno. Espolvorear los almendrados con azúcar y cocer durante 20 minutit kuni pool-kõrgus; deben tener por fuera una costra marrón, pero permanecer blandos por dentro.
  5. Lastakse riiul jahtuda. Derretir el baño de chocolate al baño maría e introducir en él la tercera parte de los almendrados. Dejar enfriar el baño de chocolate.
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