Espinacas a la crema

espinacas a la crema
Espinacas a la crema
Personas 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 4,00 de 5)
Cargando…
Imprimir
tiempo prep
10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
20 min
tiempo prep
10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
20 min
Ingredientes
  • 1/2 kg de espinacas
  • 1 trozo de cebolla (1/4)
  • 2 cd (cucharaditas) de maizena
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr. de jamón serrano sin grasa
  • 1 huevo
  • Unas gotas de aceite (se puede sustituir por 1/2 pastilla de caldo)
Instrucciones
  1. Cocer las espinacas con agua. Escurrir y reservar las espinacas y también el agua de cocción.
  2. En la sartén freír el ajo en láminas finas. Añadir la cebolla y rehogar bien. A continuación poner el jamón y darle unas vueltas.
  3. Poner la maizena y rehogar. Ir añadiendo poco a poco el agua de cocción hasta conseguir una bechamel suave.
  4. Incorporar las espinacas y mezclar bien dejando hervir 3 a 4 minutos. (Si queda espeso se le puede añadir de nuevo algo del caldo de cocer)
  5. Ahora incorporar el huevo y removerlo hasta que mezclado con las espinacas haya cuajado.
  6. A la hora de servir en el plato aliñarlo con unas gotas de vinagre de módena.
Notas
  • Es un primer plato muy completo ya que lleva huevo.
  • Comer bien calentito!
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Sugerencias gelatina, bebida, torta, atun, celiacos, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroz, dieta, marihuana, queso, bizcocho, coliflor, sopa, ensalada, pollo, camarones, albondigas, souffle, budin, pastel, panque, crema, salsa, hamburguesa, diabetes


0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.