ensalada de compresion

ensalada de compresion
guarnicion
cocina griega
Ensaladas
ensalada de compresion
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 palta
  • 1 cebolla
  • Jugo de limón
  • 1/2 taza de queso crema
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • Tomatitos cherry (tomates pequeños)
  • Hojas de lechuga crespa
  • Ciboulette fresca
  • Aceto balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta, a gusto
Instrucciones
  1. Mezclar la mayonesa con el queso crema, la pimienta y la ciboulette picada. Cortar la palta en cubos y picar finamente la cebolla. Aderezar con jugo de limón, el aceite del atún, la sal y la pimienta.
  2. Armar la ensalada, colocando en forma de aro, hojas de lechuga crespa. Distribuir encima el atún escurrido, el aderezo de queso crema y la palta, intercalando estas preparaciones de la forma deseada.
  3. Terminar decorando con tomatitos cherrys y una vinagreta realizada con el aceto, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
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