ensalada de compresion
ensalada de compresion
2018-07-19 15:19:38
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1 lata de atún en aceite
- 1 palta
- 1 cebolla
- Jugo de limón
- 1/2 taza de queso crema
- 3 cucharadas de mayonesa
- Tomatitos cherry (tomates pequeños)
- Hojas de lechuga crespa
- Ciboulette fresca
- Aceto balsámico
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta, a gusto
Instrucciones
- Mezclar la mayonesa con el queso crema, la pimienta y la ciboulette picada. Cortar la palta en cubos y picar finamente la cebolla. Aderezar con jugo de limón, el aceite del atún, la sal y la pimienta.
- Armar la ensalada, colocando en forma de aro, hojas de lechuga crespa. Distribuir encima el atún escurrido, el aderezo de queso crema y la palta, intercalando estas preparaciones de la forma deseada.
- Terminar decorando con tomatitos cherrys y una vinagreta realizada con el aceto, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
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