Ensalada de Chícharos y Champiñones
Ensalada de Chícharos y Champiñones
2018-01-14 20:52:36
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tiempo prep
tiempo coccion
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Ingredientes
- 400 gr. champiñones cortados en cuartos
- 2 tazas de chicharos cocidos
- 200 gr. de jamón cortado en tiras
- 6 hojas de col
- 2 manzanas cortadas en cubitos y pasadas por limón
- 1/4 taza de mayonesa
- el jugo de un limón
- sal y pimienta
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes y aderece con la mayoneza y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Sírvala sobre las hojas de col.
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