Ensalada de aguacate

Ensalada de aguacate

Se acerca el buen tiempo y con él también empezamos a cocinar recetas fáciles, pero que sean refrescantes. ¡Hay que prepararse para el caluroso verano! Esto es comida rápida de calidad.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

– 1 bolsa de lechugas variadas

– 2 tomates

– 1 trozo de queso azul

Albahaca fresca

– 1 aguacate

– Sal

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de módena

 

PREPARACION:

– Abrimos la bolsa de mezcla de lechugas, la lavamos un poco, escurrimos y la echamos a la ensaladera.

– Pelamos los dos tomates (mejor sin piel que con piel), lo cortamos en trozos pequeños y agregamos a la ensaladera.

– Cortamos un trocito de queso azul y lo añadimos.

– Pelamos el aguacate, lo cortamos en dados y lo incorporamos.

– Mezclamos el aliño de aceite, vinagre, albahaca y sal en un salsera. Le podemos añadir un poco de ajo molido y servimos al gusto.



Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Sugerencias gelatina, bebida, torta, atun, celiacos, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroz, dieta, marihuana, queso, bizcocho, coliflor, sopa, ensalada, pollo, camarones