Ensalada caliente de tofu

Ensalada caliente de tofu
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…
Imprimir
tiempo total
25 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 1/4 de taza de salsa de chile dulce
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de soja
  • 500g de tofu firme, en dados de 1 cm
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 2 calabacines en rodajas
  • 6 cebolletas, en rodajas
  • 100g de guisantes tiernos con su vaina, sin puntas ni hebras
Instrucciones
  1. Mezcle en un bol la salsa de chile, el ajo, el jengibre y la salsa de soja; añada el tofu, tape y marínelo 10 minutos.
  2. Escurra el tofu y reserve la marinada. Caliente la mitad del aceite en una sartén grande y fría el tofu a fuego fuerte unos 4 minutos, o hasta que coja un bonito color dorado por todos lados; déle vueltas a menudo. Sáquelo y resérvelo.
  3. Caliente el resto del aceite y saltee las verduras a fuego fuerte unos 2-3 minutos. Vuelva a poner el tofu y riegue con la marinada reservada. Llévelo a ebullción, removiendo con cuidado para mezclar todo bien. Retirelo del fuego y sirva inmediatamente
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Sugerencias gelatina, bebida, torta, atun, celiacos, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroz, dieta, marihuana, queso, bizcocho, coliflor, sopa, ensalada, pollo, camarones, albondigas, souffle, budin, pastel, panque, crema, salsa, hamburguesa, diabetes


0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.