Endivias con salsa de queso
Endivias con salsa de queso
2018-04-11 13:45:21
Porciones 4
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Ingredientes
- 4 endivias
- medio vaso de nata liquida
- 25 gramos de queso azul
- 3 cucharadas de uvas pasas
- 1 cucharada de mantequilla
- sal y pimienta
Instrucciones
- Lava las endivias, cortalas por la mitad y cuecelas 2 minutos por cada lado en una sarten con la mantequilla derretida.Reservalas en caliente.
- Para preparar la salsa de queso vierte la nata en un cazo y calientala sin que llegue a hervir, retirala del fuego y salpimentala. Agrega el queso azul desmenuzado y remueve hasta que haya fundido.
- Sirve las endibias bañadas con la salsa y distribuye las uvas pasa por encima.
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