Pollo apanado (empanado)

pollo apanado
Pollo apanado (empanado)
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prep time
15 min
time cooking
15 min
total time
30 min
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15 min
time cooking
15 min
total time
30 min
Ingredients
  • 1 kg. and 200 GR. de cuartos de pollo troceados u 800 GR. de filetes de pechuga
  • 1 Cup of bread crumbs
  • 1/4 taza queso rallado
  • 1 egg white
  • 3 tablespoons water
  • 1 cucharada rasa de sal
  • pepper to taste
Instructions
  1. Poner el pan rallado en un plato para apanar (empanar). Batir la clara de huevo con el agua, salt and pepper. Se pasa el pollo por este batido y luego por el pan rallado y se van colocando en una fuente.
  2. Al terminar de apanar, se tapa la fuente y al microondas al 100% during 12 o 14 minutes. Comprobar que estén cocidos.
Notes
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
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