Anchovy pizza
Anchovy pizza
2018-11-09 16:46:38
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prep time
time cooking
total time
Ingredients
- 200 g flour
- 10 g pressed yeast
- 1/2 teaspoon sugar
- 1/2 Cup warm milk
- 6 tablespoons of olive oil
- 1/2 teaspoon salt
On the other hand
- 8 Beefy tomatoes
- 100 g de queso en lonchas
- 10 filetes de anchoas en aceite (de lata)
- 1 1/2 teaspoons dried oregano
For the oven tray
- olive oil
Instructions
- Lightly oil a baking tray. Sift the flour onto a fountain and make a hole in the Center. Mezclar en él la levadura desmenuzada con el azúcar, milk and a little flour. Leave to ferment this previous mass 15 minutes.
- Knead the previous total flour dough, tres cucharadas de aceite y la sal. Extender la masa formando dos bases redondas iguales y ponerlas sobre la bandeja. Heat oven to 180 degrees.
- Pelar y partir por la mitad los tomates y ponerlos sobre las pizzas. Cortar las lonchas de queso en cuadrados y repartirlas junto con las anchoas entre los tomates. Esparcir por encima el orégano, rociar con el resto del aceite y dejar fermentar otros 15 minutes.
- Cocer las pizzas 40 minutes to half-height. Serve piping hot.
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