Italian pasta

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Ingredients
  • 300 g butter
  • 380 g sugar
  • 1 sachet of vanilla powder
  • 1 egg
  • 1/4 Cup of milk
  • una punta de cuchillo de cardamomo y otra de canela molida
  • the bark of 1 grated lemon
  • 3 almendras amargas molidas
  • 750 g flour
On the other hand
  • 100 g de chocolate para cobertura
Instructions
  1. Amasar la mantequilla en una fuente grande junto con el azúcar y la vainilla. Add the egg, milk, cardamom, cinnamon, la corteza de limón y las almendras amargas molidas y amasar junto con la harina.
  2. Hacer con la masa barras rectangulares y dejarlas reposar envueltas en papel de aluminio durante 2 hours in the refrigerator. Heat oven to 190 degrees. Cortar las barras en discos de 1/2 cm thick, colocarlos sobre una bandeja de horno y cocer durante 15 minutes to half-height.
  3. Desprender las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
  4. Melt the chocolate to bath. Introducir las pastas en el chocolate de forma que queden cubiertas en diagonal hasta la mitad. Dejar secar en papel barba.
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