Chocolate and orange pastes
Chocolate and orange pastes
2018-12-28 13:49:26
Portions 4
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prep time
Cooking time
total time
Ingredients
- 100 g semi-dark chocolate
- 125 g butter or margarine
- 125 g sugar
- a pinch of salt
- 1 egg
- the bark of 1 grated orange
- 200 g flour
- 1 teaspoon of baking powder
On the other hand
- 100 g powdered sugar
- 2-3 tablespoons orange juice.
Instructions
- Grate the chocolate. Beat butter or margarine with the sugar, Salt, el huevo y la corteza de naranja. Tamizar por encima la harina con la levadura, agregar el chocolate y amasar todo enseguida hasta conseguir una masa suave.
- Formar una bola con la masa y dejar reposar envuelta en papel de aluminio durante 2 hours in the refrigerator. Heat oven to 200 degrees. Spread the dough on a floured surface so that it has 5 mm de espesor y cortar discos de 5 cm in diameter.
- Colocar las pastas sobre una bandeja de horno dejando suficiente distancia entre unas y otras y cocer durante 8-10 minutes to half-height.
- Desprender cuidadosamente las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla. Sift the powdered sugar, batirlo con el zumo de naranja y cubrir las pastas con este baño.
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