Hamburger gluten free bread

Celiac hamburger bread
Hamburger gluten free bread
People 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votes, average: 5,00 of 5)
Loading...
Print
prep time
20 min
time cooking
45 min
total time
1 hr 5 min
prep time
20 min
time cooking
45 min
total time
1 hr 5 min
Ingredients
  • 400 GR. milk
  • 2 sobres de levadura
  • Una chispa de sal
  • 30 GR. sugar
  • 50 GR. sunflower oil
  • 1 egg
  • 500 GR. flour
  • 1 huevo para barnizar
  • 1 tablespoon vinegar, no demasiado llena (hace el efecto del gluten)
Instructions
  1. Vierta la leche, sugar, la sal y el aceite en el vaso del Thermomix y programe 1 minute, 40º y velocidad 2.
  2. Añada el huevo y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
  3. Agregue la harina, programe 15 seconds in speed 6.
  4. Then 6 minutos en velocidad espiga.
  5. Sacar la masa y ponerla en un bol untado de aceite (para que no se pegue).
  6. Cuando ha doblado el volumen (Tachíníííínnnn), he puesto la mitad de la masa en el vaso y he amasado minuto y medio. Lo mismo con la otra mitad de la masa.
  7. Hacer los panes del tamaño deseado. Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno calentado a 50º.
  8. Cuando pasen 25 minutos subir la temperatura a 200º y hornear de 15 to 20 minutes.
Tips
  1. Esto de meterlos en el horno para que leven, está bien, pero yo prefiero dejarlos fuera tapados y dejar que suban, dependiendo de la temperatura ambiental tardan media hora o un poco mas, pero merece la pena porque se conservan mejor.
Notes
  • Se puede pintar con huevo o poner con un spray una mezcla de agua y aceite.
Recipes easy to https://recetasdecocinafaciles.NET /


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Suggestions gelatin, drink, cake, tuna, Celiac disease, cupcakes, thermomix, cake, mass, rice, diet, marijuana, cheese, sponge cake, cauliflower, soup, Salad, chicken, shrimp