Vegetable paella

vegetable paella
Vegetable paella
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prep time
20 min
time cooking
35 min
total time
55 min
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20 min
time cooking
35 min
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55 min
Ingredients
  • Olive oil
  • Napicol
  • Artichokes
  • Zucchini
  • Red pepper
  • Salt
  • Saffron
  • Green beans
  • Beans
  • Garrafó
  • Spinach
  • Tomatoes
  • Pimento
  • Carrots
  • Garlic
  • Rice
  • Caldo de verdura
Instructions
  1. Echar aceite al centro de la paellera, cortar en trozos pequeños las verduras. Una vez que el aceite esté caliente añadir la cebolla hasta que esté de color transparente.
  2. Después agregar el resto de las verduras y las movemos pr 10 o 15 minutos agregamos el pimentón.
  3. Ya que esté todo listo agrega el arroz junto con el colorante.
  4. Añade el caldo de verdura y sigue moviendo, deja cocer alrededor de 20 minutos y listo.
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