Hawaiian burger
Hawaiian burger
2019-09-21 22:50:02
People 4
Print
prep time
Cooking time
total time
Ingredients
- 2 smashed garlic cloves
- 1 tablespoon of brown sugar
- 1/2 teaspoon of pepper black ground
- 3 cucharaditas de jengibre fresco, grated
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro
- 1/2 taza de marinada Teriyaki
- 1 small grated onion
- 500 g lean beef, minced
- 1 tablespoon peanut oil
- 4 rodajas de piña fresca o en conserva, pequeñas y finas
- 1 tablespoon of sesame oil
- 1 red onion, cortada en anillos finos
- 2 Eggplant "babys" cortadas a lo largo, in thin strips
- 1 small red pepper, cut into thin strips
- 1 guindilla cortada en rodajitas
- 1 cucharada de vinagre balsamico
- 1 pan blanco redondo
Instructions
- Mix the garlic, sugar, pepper, el jengibre y la mitad del cilantro picado con la marinada Teriyaki en un bol pequeño; reserve media taza de la mezcla resultante. Incorpore la carne y la cebolla a la mezcla del bol y forme una masa homogénea; divida la masa en 4 round portions.
- En una sartén grande con el aceite de cacahuete, fría las porciones unos 3 minutes on each side or until golden brown and well done. Remove them from heat and keep warm. Fría las rodajas de pifia en la misma sartén o en una parrilla precalentada; úntelas, durante la cocción, con la marina" da que tenía reservada.
- En una sartén grande con el aceite de sésamo, rehogue la cebolla, Eggplant, el pimiento y la guindilla a fuego medio unos 3 minutes or until tender. Vierta el resto del cilantro y el vinagre sin dejar de remover, deje cocer unos instantes y retire del fuego.
- Corte el pan en cuartos y éstos por la mitad. Tueste las rebanadas y úntelas con mantequilla al gusto; dispóngalas en 4 platos individuales y cúbralas con una hamburguesa, una rodaja de piña y las hortalizas fritas. Termine cubriéndolo todo con la rebanada restante.
Recipes easy to https://recetasdecocinafaciles.NET /
Leave a comment
Would you like to join the conversation?Feel yourself free of contribute