Pork burger with sesame oil
Pork burger with sesame oil
2019-08-06 21:37:49
Portions 4
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prep time
Cooking time
total time
Ingredients
- 375g lean pork,minced
- 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
- 2 smashed garlic cloves
- 1/3 taza de castañas de agua picadas
- 1/2 taza de zanahoria bien rallada
- 1/2 cup of Chinese cabbage, in slices
- 1 tablespoon of soy sauce
- 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
- 1 teaspoon sugar
- salt and pepper
- 1 tablespoon peanut oil
- 1 tablespoon of sesame oil
- 1 taza de brotes de judia
- 1 Zucchini, cortado en diagonal en rodajas finas
- 1/2 taza de lechuga oruga
- 60g de ramitas de guisante
- 4 panecillos de sésamo
Instructions
- Forme una masa con la carne picada, the ginger, garlic, las castañas de agua, the carrot, Cabbage, la salsa de saja, The chilli sauce, sugar, salt and pepper. Divídala en 4 round portions.
- En una sartén con el aceite de cacahuete, fría las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas; resérvelas calientes. Vierta el aceite de sésamo en la sartén y rehogue unos 3 minutos a fuego medio los brotes de judía, Zucchini, la lechuga y las ramitas.
- Cut the rolls in two, tuéstelos ligeramente y úntelos con mantequilla al gusto. Sirva la base del pan cubierta con la hamburguesa, la mezcla de hortalizas y el panecillo.
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