Hamburger meat of pork with sesame oil

Hamburger meat of pork with sesame oil
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prep time
30 min
time cooking
15 min
total time
45 min
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30 min
time cooking
15 min
total time
45 min
Ingredients
  • 375g de carne magra de cerdo,minced
  • 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
  • 2 smashed garlic cloves
  • 1/3 taza de castañas de agua picadas
  • 1/2 taza de zanahoria bien rallada
  • 1/2 taza de col china, in slices
  • 1 tablespoon of soy sauce
  • 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
  • 1 teaspoon sugar
  • salt and pepper
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 tablespoon sesame oil
  • 1 taza de brotes de judia
  • 1 Zucchini, cortado en diagonal en rodajas finas
  • 1/2 taza de lechuga oruga
  • 60g of pea sticks
  • 4 panecillos de sésamo
Instructions
  1. Forme una masa con la carne picada, the ginger, garlic, las castañas de agua, the carrot, la col, la salsa de saja, chilli sauce, sugar, salt and pepper. Divídala en 4 round lots.
  2. En una sartén con el aceite de cacahuete, fría las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas; resérvelas calientes. Vierta el aceite de sésamo en la sartén y rehogue unos 3 minutos a fuego medio los brotes de judía, Zucchini, la lechuga y las ramitas.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos ligeramente y úntelos con mantequilla al gusto. Sirva la base del pan cubierta con la hamburguesa, la mezcla de hortalizas y el panecillo.
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